見もの・読みもの日記

興味をひかれた図書、Webサイト、展覧会などを紹介。

2023-12-16から1日間の記事一覧

鳥取土産「白バラのシュトーレン」

鳥取土産、大山乳業の「白バラのシュトーレン」を開封。 表面にはシュガーパウダーがたっぷり!生地は、たぶんドイツ伝統の焼き方に比べると、軽め、やわらかめ。スパイスやラム酒の風味もあまり強くない。 日本人の好みに寄せた「和風」のシュトーレンとい…